SAYGI, B., & CEYLAN, Z. (2023). Bulut Mutfakların Kurulum Adımları, Çalışma Şekli ve Modelleri (Installation Steps, Operations and Models of Cloud Kitchens). Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 10(2), 799–817. https://doi.org/10.21325/jotags.2022.1016