GÜLER, O., ŞİMŞEK, N., AKDAĞ, G., & AKYEL ASLAN, S. (2023). Alakart Restoran Menülerinde Balık Yemeği Tercihlerine Yönelik Karşılaştırmalı Bir Araştırma: Mersin Örneği (A Comparative Study on Fish Dish Preferences in A la Carte Restaurant Menus: The Case of Mersin). Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 9(4), 2713–2733. https://doi.org/10.21325/jotags.2021.916