UYAR OĞUZ, H.; SOLMAZ, S. A. Satınalma Departman Sorumlularının Yiyecek-İçecek Tedarikçileriyle Olan İlişkilerinin İncelenmesi: Türkiye’deki Beş Yıldızlı Otel İşletmeleri Üzerine Bir Araştırma (Determining Hotel Purchasing Managers Relationships With the Food & Beverage Suppliers: A Study on Five Star Hotel Businesses in Turkey). JOTAGS 2023, 7, 375-396.