ODABAŞI, İsmail; SARKIM, M. Gastronomi Turizmi Kapsamında Yöresel Mutfak İncelemesi: Yozgat İli Örneği (Local Cuisine Review Within The Scope of Gastronomy Tourism: The Case of Yozgat Province). JOTAGS 2026, 14, 1381-1399.