ÇILGINOĞLU, H.; ÇILGINOĞLU, Ülkü. Nörogastronomi Ve Duyuların Lezzet Algısına Etkisinin Yarı Yapılandırılmış Görüşmelerle Analizi (Analysis of Neurogastronomy and the Effect of the Senses on the Perception of Taste With Semi-Structured Interviews). Jotags 2023, 10, 837-855.