BOZBAYIR , U.; SÜRME , M.; OLCAY , A. Aşçıların İnovasyon Davranışı Düzeylerinin Füzyon Mutfağa Bakış Açılarına Etkisi (The Effect of Chefs’ Innovation Behavior Levels on Their Perspectives on Fusion Cuisine). Jotags 2024, 11, 2940-2962.