DOĞAN, S. 2023. Turizm Haftası Etkinlikleri Kapsamında Yöresel Yemek Yarışmaları: Aksaray Örneği (The Regional Culinary Competitions within the Scope of Tourism Week Activities: The Case of Aksaray). Journal of Tourism & Gastronomy Studies. 7, 3 (Feb. 2023), 1958–1982. DOI:https://doi.org/10.21325/jotags.2019.457.