SÖKMEN, C. ve ÖZKANLI, O. 2023. Gastronomi Turizmi Alanyazının Gelişimi: Journal of Tourism and Gastronomy Studies Dergisinde Yayımlanan Makaleler Üzerine Bir İnceleme. Journal of Tourism & Gastronomy Studies. 6, 2 (Oca. 2023), 99–127.