ÇEKAL, N. and DOĞAN, E. 2025. Türk Mutfağına Özgü Geleneksel Gıdaların Tüketim Durumu: Denizli Örneği (An Examination of Traditional Food Consumption in Turkish Cuisine: The Case of Denizli). Journal of Tourism & Gastronomy Studies. 13, 3 (Sep. 2025), 2558–2577. DOI:https://doi.org/10.21325/jotags.2025.1677.