ONUR, M. 2025. Restoranda Gıda İsrafı Konusunda Güncel Araştırma Eğilimlerinin R Programı ile Haritalandırılması (Mapping Current Research Trends on Food Waste in Restaurants Using R Programming). Journal of Tourism & Gastronomy Studies. 13, 2 (Jun. 2025), 1719–1743. DOI:https://doi.org/10.21325/jotags.2025.1629.