[1]
İNCE KARAÇEPER , E. 2024. Yeme-İçme Sektöründe Yaşanılan Dijital Dönüşüme Yönelik Mutfak Şeflerinin Bakış Açısı: Mersin İli Örneği (The Virtual Transformation in The Food and Beverage Industry and The Perspective of Chefs: The Case of Mersin). Journal of Tourism & Gastronomy Studies. 12, 4 (Dec. 2024), 2379–2399. DOI:https://doi.org/10.21325/jotags.2024.1492.