KOÇ , F. and ÖZTÜRK , G. 2024. Aşçılık Öğrencilerinin Eğitim Süreçleri ve Kariyer Hedeflerine Yönelik Bir Değerlendirme (An Evaluation of Culinary Students’ Educational Processes and Career Goals). Journal of Tourism & Gastronomy Studies. 11, 4 (Jan. 2024), 3730–3749. DOI:https://doi.org/10.21325/jotags.2023.1365.