[1]
DURSUN , F. and GÜZELLER , C.O. 2024. Yemek Bağlamında Kültürlerarası Etkileşim: Göç, Yemek ve Kimlik İlişkisi Üzerine Kavramsal Bir Çalışma (Interaction in the Context of Food: A Conceptual Study on the Relationship between Migration, Food, and Identity) . Journal of Tourism & Gastronomy Studies. 11, 4 (Jan. 2024), 2674–2689. DOI:https://doi.org/10.21325/jotags.2023.1313.