ÖNÇEL , S. and BOZ , H.C. 2023. Türk Mutfağında Yemek Kültürü ve Yemek Ritüelleri Üzerine Bir Araştırma: İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Web Siteleri Örneği (A Research on Food Culture and Food Rituals in Turkish Cuisine: The Case of the Provincial Directorate of Culture and Tourism Websites). Journal of Tourism & Gastronomy Studies. 11, 2 (Jul. 2023), 1043–1059. DOI:https://doi.org/10.21325/jotags.2023.1232.