ALBUSTANLIOĞLU , T. , GÜNEY , S. K. , BEYTER , N. and YILMAZ , İlkay . 2023. Antik Zeugma Kenti Seramik Kap Örnekleri Kullanılarak Yapılan Roma Yemeği ve Duyusal Analizleri (Roman Food and Sensory Analysis Using The Ancient Cıty of Zeugma Ceramic Vessel Samples). Journal of Tourism & Gastronomy Studies. 11, 1 (Apr. 2023), 794–816. DOI:https://doi.org/10.21325/jotags.2023.1218.