ÇELİK , S. , SANDIKCI , M. and CERİT , A. 2023. Esnaf Lokantalarında Otantiklik: Aşçı Bacaksız Örneği (Authenticity in Tradesman Restaurants: Example of Aşçı Bacaksız). Journal of Tourism & Gastronomy Studies. 8, 2 (Apr. 2023), 1291–1305. DOI:https://doi.org/10.21325/jotags.2020.608.