TAŞTAN , H. and GÖKSAL, S. 2023. Turizm Endüstrisinde Çalışan Mutfak Personellerinin Algıladıkları Psikososyal Risklerin Tespit Edilmesi: Mersin Otellerinde Bir Araştırma (Determination of Psychosocial Risks Perceived by Kitchen Employees Working in Tourism Industry: A Research in Mersin Hotels). Journal of Tourism & Gastronomy Studies. 8, 2 (Apr. 2023), 1016–1032. DOI:https://doi.org/10.21325/jotags.2020.593.