USTA , S. and YAMAN, M. 2023. Çerkes Mutfağının Sürdürülebilirliği Üzerine Bir Araştırma: Sakarya İli Örneği (A Research on Sustainability of Circassian Kitchen: Sakarya City Example). Journal of Tourism & Gastronomy Studies. 8, 2 (Apr. 2023), 997–1015. DOI:https://doi.org/10.21325/jotags.2020.592.