ÖZKAN, M. and GÜNEŞ , E. 2023. Alternatif Gıda Kaynağı Olarak Yenilebilir Böceklerin Kullanımına Dair Bakış Açılarının Değerlendirilmesi (Evaluation of Perspectives on the Use of Edible Insects as an Alternative Food Source). Journal of Tourism & Gastronomy Studies. 8, 2 (Apr. 2023), 839–851. DOI:https://doi.org/10.21325/jotags.2020.583.