GÜN, S. ve KILIÇ, G.D. 2023. Eko Gastronomi ve Sürdürülebilir Gastronomi (Eco Gastronomy and Sustainable Gastronomy). Journal of Tourism & Gastronomy Studies. 10, 2 (Mar. 2023), 999–1015. DOI:https://doi.org/10.21325/jotags.2022.1027.