ÇILGINOĞLU, H. and GÜNER, D. 2023. Kastamonu Gastronomik Ürünlerinin Nuh’un Ambarı Projesi Kapsamında Değerlendirilmesi (Evaluation of Kastamonu Gastronomic Products within the Scope of Ark of Taste Project). Journal of Tourism & Gastronomy Studies. 9, 4 (Feb. 2023), 2874–2892. DOI:https://doi.org/10.21325/jotags.2021.924.