UYGUN, H. ve ALBAYRAK, A.S. 2023. Doğu Karadeniz Bölgesi’ndeki Yerli ve Yabancı Turistlerin Sağlıklı Menü Öğesi Seçim Davranışları Üzerinde Etkili Olan Faktörlerin İncelenmesi: Bir Yapısal Eşitlik Modeli Yaklaşımı (Investigation of the Factors Affecting Healthy Menu Item Selection Behaviors of Local and Foreign Tourists in the East Black Sea Region: A Structural Equality Model Approach). Journal of Tourism & Gastronomy Studies. 9, 3 (Şub. 2023), 1879–1900. DOI:https://doi.org/10.21325/jotags.2021.873.