KAYMAZ , E. and USTA , S. 2023. Çiriş Otunun Mutfak Kültüründeki Yeri: Bingöl İli Örneği (The Place of Çiriş Grass in Culinary Culture: The Case of Bingöl Province). Journal of Tourism & Gastronomy Studies. 11, 2 (Jul. 2023), 1189–1205. DOI:https://doi.org/10.21325/jotags.2023.1239.