View of Gastronomi ve Gıda Bilimi Alanında Bibliyometrik Bir Analiz: Akademik Yayınların Gelişimi ve Eğilimleri (A Bibliometric Analysis in the Field of Gastronomy and Food Science: Development and Trends in Academic Publications)

Return to Article Details Gastronomi ve Gıda Bilimi Alanında Bibliyometrik Bir Analiz: Akademik Yayınların Gelişimi ve Eğilimleri (A Bibliometric Analysis in the Field of Gastronomy and Food Science: Development and Trends in Academic Publications) Download Download PDF